top of page

Batchcooking
 

Jeune femme qui cuisine des légumes de saison pour un repas équilibré et sain

Vous n'aimez pas cuisiner? Ou vous n'avez pas le temps? Pourtant vous souhaitez une alimentation de qualité pour vous et vos proches?

Rares sont ceux qui apprécient cuisiner après une longue journée de travail, et qui souhaitent profiter du petit laps de temps qu'il leur reste, pour profiter de leurs enfants avant le rituel du coucher ou bien profiter d'une activité en fin de journée.

Comme beaucoup de mamans, c'est mon cas. Passionnée de cuisine et alimentation depuis bien des années et suite à mon expérience avec le service Traiteur Emeraude, aujourd'hui je souhaite propose un service de batchcooking à domicile. Nous établissons ensemble le prochaine menu, selon vos besoins (viande, végétarien, sans gluten, sans lactose, alimentation saine et équilibrée, c'est ici que ça se passe!).

 Je vous propose une solution de cuisine homemade familiale et inventive, avec des produits que j'affectionne utiliser, et en contrôlant la confection des repas. Votre charge mentale se retrouve largement allégé, avec la découverte de nouvelles saveurs et l'équilibre alimentaire dans votre assiette.

Enfin, il était important pour moi que Batchcooking  s'inscrive dans une démarche éco-responsable; anti gaspillage, par une réutilisation transversale des ingrédients sur plusieurs recettes. Également, par des menus réalisés à partir de produits saisonniers pour favoriser le commerce de proximité.

Les avantages du Batch cooking sont nombreux : un gain de temps évident, une libération de l’esprit, l’occasion de cuisiner en famille mais également l’occasion de faire des économies et de manger plus sainement en valorisant l’utilisation de produits de saison. 

Votre chef se déplace chez vous une fois par semaine pour préparer en une session tous vos repas à base de produits frais et de saison.

Chaque semaine, nous voyons ensemble le prochain menu (selon vos gouts, et besoins), la liste des courses. Les courses restent à votre charge 

Pour qui ?
Pour tous: famille, maman en post partum, personnes âgées, préparer les lunch box pour tous ...
Ce service a été pensé principalement pour les familles mais s'adapte à toute personne intéressée.

 

Le concept? 

Le principe est simple : choisir des recettes de saison avec des ingrédients simples et que l'on peut retrouver dans plusieurs recettes.

Et voilà comment j'arrive désormais à préparer 5 repas en 2 à 3 heures heures et pour un budget course de 50 € en moyenne.
Les soirs de la semaine sont désormais tellement plus tranquilles , on mange dans les temps de bons petits plats.

Comme vous l'aurez compris la prochaine étape est de venir faire chez vous ce que j'ai mis en place à la maison !
Alors, ça vous tente ?

Formules 

  •      Session: Découverte ou à l'unité

Vous découvrez nos services sur une semaine.
Je viens cuisiner en une session 2 plats, principaux, un accompagnement et 2 recettes sucrées (pdj, gouter ou dessert), Composition de la formule est modulable.
A partir de 65€ par semaine*

  •      Session: mois Serein

Vous avez essayé et vous souhaite être serein toutes les semaines
Pack mensuel, les menus sont adaptes à vos gouts et besoins, chaque semaine.
A partir de 50€ par semaine*

  •      Session: les extras confort

Pour vous faciliter davantage votre quotidien, je vous propose plusieurs services complémentaires :
- préparation de délices sucrés: pdj, gouters, desserts maison
- préparation de pots bébés...
A partir de 15€**

* Tarif après crédit d'impôts de 50%. N'inclut pas le montant des courses.
** Services en complément d'une offre découverte ou sereine, ne peuvent être souscrits seuls

bottom of page