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Batchcooking
 

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Vous n'aimez pas cuisiner? Ou vous n'avez pas le temps? Pourtant vous souhaitez une alimentation de qualité pour vous et vos proches?

Rares sont ceux qui apprécient cuisiner après une longue journée de travail et qui souhaitent profiter du petit laps de temps qu'il leur reste, pour profiter de leurs enfants avant le rituel du coucher ou bien profiter d'une activité en fin de journée.

Comme beaucoup de mamans, c'est mon cas. Passionnée de cuisine et alimentation depuis bien des années et suite à mon expérience avec le service Traiteur L'Émeraude, aujourd'hui je souhaite proposer un service de batchcooking à domicile. Nous établissons ensemble le prochain menu, selon vos besoins (viande, végétarien, sans gluten, sans lactose, alimentation saine et équilibrée, c'est ici que ça se passe!).

Je vous propose une solution de cuisine homemade familiale et inventive, avec des produits que j'affectionne utiliser, et en contrôlant la confection des repas. Votre charge mentale se retrouve largement allégé, avec la découverte de nouvelles saveurs et l'équilibre alimentaire dans votre assiette.

Enfin, il était important pour moi que le Batchcooking  s'inscrive dans une démarche éco-responsable; anti gaspillage, par une réutilisation transversale des ingrédients sur plusieurs recettes. Également, par des menus réalisés à partir de produits saisonniers pour favoriser le commerce de proximité.

Les avantages du Batchcooking sont nombreux : un gain de temps évident, une libération de l’esprit, l’occasion de cuisiner en famille mais également l’occasion de faire des économies et de manger plus sainement en valorisant l’utilisation de produits de saison. 

Je me déplace chez vous une fois par semaine pour préparer en une session tous vos repas à base de produits frais et de saison.

Chaque semaine, nous voyons ensemble le prochain menu (selon vos gouts, et besoins), la liste des courses. Les courses restent à votre charge 

Pour qui ?
Pour tous: famille, maman en post partum, personnes âgées, préparer les lunch box pour tous ...
Ce service a été pensé principalement pour les familles mais s'adapte à toute personne intéressée.

 

Le concept? 

Le principe est simple : choisir des recettes de saison avec des ingrédients simples et que l'on peut retrouver dans plusieurs recettes.

Et voilà comment j'arrive désormais à préparer 5 repas en 2 à 3 heures heures et pour un budget course de 50 € en moyenne.
Les soirs de la semaine sont désormais tellement plus tranquilles , on mange dans les temps de bons petits plats.

Comme vous l'aurez compris la prochaine étape est de venir faire chez vous ce que j'ai mis en place à la maison !
Alors, ça vous tente ?

Formules: services Batchcooking à votre domicile, Session au choix: 1h ou 2h,

en hebdomadaire ou Bi- mensuel/ponctuelle.

  •      Session: Découverte ou à l'unité:  ponctuelle (toutes les 2 semaines, 1 fois par mois...)

Vous découvrez mes services sur une semaine.
Je viens cuisiner en une session selon votre besoin: 

- 1h45- 2h: 5 à 6  plats principaux et accompagnements, dont 1 recette sucrée (petit déjeuner, goûter ou dessert), si besoin. La composition de la formule est modulable.

- 1h: 3 plats et un accompagnement. Le menu est modulable. 
 

  •    Session: mois Serein*, hebdomadaire

Vous avez essayé et vous souhaitez être serein toutes les semaines.
Pack mensuel, les menus sont adaptés à vos gouts et besoins, chaque semaine. Valable pour des sessions 1h ou 2h. 

 

  •      Session: les extras confort**

Pour vous faciliter davantage votre quotidien, je vous propose plusieurs services complémentaires :
- préparation de délices sucrés: pdj, goûters, desserts maison
- préparation de pots bébés...

Formule cours individuel à votre domicile: 2h organisation cuisine, apprendre à faire du batchcooking, apprendre à cuire selon vos ustensiles, utiliser des aliments différents, apprendre à établir un menu équilibré pour la semaine, faire sa liste des courses, des astuces anti gaspillage ou gain de temps. Aide à la cuisine alternative: végétarien, sans gluten/lactose.... et bien d'autres!

Formule Atelier à domicile à plusieurs: Apprendre à faire du batchcooking, ou tout autre thème qui vous intéresse à partir de 4 participants : 2h.

Le menu est établi en accort avec les participants, les courses restent à votre charge et une remise est appliquée pour la personne qui accueille l'atelier. 

Formule Coaching Batchcooking en visio: Apprendre à faire du batchcooking depuis votre domicile en même temps que moi.

Menu établit en fonction des besoins des participants (Niveau débutant ou avancé, par saison, par événement : Noël, Pâques..) , un minimum d'inscrits est nécessaire. Les cours auront lieu le mercredi, le week end ou selon vos demandes en semaine. 

Le règlement s'effectue avant la session et vous recevez la liste des courses quelques jours avant le cours en visio. 

* Tarif après crédit d'impôts de 50%. N'inclut pas le montant des courses.
** Services en complément d'une offre découverte ou sereine, ne peuvent être souscrits seuls

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